ブラジル写真 *チキンチキンチキン*
別にクリスマスでなくても、ケンチキじゃなくても、
おらが町では、
年中、ぐりぐり回って焼かれておりました。
町一番の鶏肉屋「Frango Minas」の店先。
値段もたいへんにお安かったし、
焼きたてを宅配してくれるので、
けっこう売れていたはず。
でも、今じゃ、これもやっぱり値上がりしてるのかなぁ。
↑いつもありがとうござります。
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by hi-sukesan
| 2011-12-22 07:12
| ブラジル・アーカイヴ
朝のおやつ。
最近、何もかもが手抜きになって、
たまに作るおやつもこんな具合です。
パイシートに林檎のっけて、
バターとお砂糖置いて焼いただけ。
でも、これがなかなかいいです。
シナモンとかも、なし、がいいです。
安心して手抜きしてます。
↑いつもありがとうござります。
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by hi-sukesan
| 2011-12-18 08:56
| 日本でいろいろ
ブラジル写真 *朝食はパンケーキ*
リオのコパカバーナのホテルでの朝食。
この日はパンケーキ。
名前を忘れたけれど、
ちょっとお高いこのホテルには、
ごはんもお味噌汁も鮭の塩焼きも
バイキングコーナーにありました、、あ、海苔もあったな。
以前に、やっぱりリオの、イパネマのホテルで
ルームサービスでパンケーキの朝食をとったことがありますが、
ブラジルのパンケーキは
総じてフワフワ系ではなくて
ぺらぺら系です。
わたしはけっこう好きです。
↑いつもありがとうござります。
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by hi-sukesan
| 2011-12-15 21:15
| ブラジル・アーカイヴ
ブラジル写真 *インスタントの、、*
ブラジル謹製
インスタント味噌汁。
(Missoの綴りが粋だね)
気になるのは、「sabor frango」
チキン味。?
実はネタとして買ったので
まだこれ試してないんだけど、
けっこう美味しいかも。
ところで、味噌汁に浮いてる赤いの、
一体なんなんだろか。。
↑いつもありがとうござります。
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by hi-sukesan
| 2011-12-12 06:09
| ブラジル・アーカイヴ
ブラジル写真 *へちまの?*
こんな写真まで、実は、
今年のカレンダーにしてしまっておりました、
サンパウロのホテルのバスルームで撮った、
サンパウロのスーパーで買った、ボディ、、
へちま?
これ、ものすごい使い勝手が良くて、
今度行ったら(いつのことやねん)
絶対、数、買いたいと思っております。
↑いつもありがとうござります。
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by hi-sukesan
| 2011-12-08 06:55
| ブラジル・アーカイヴ
「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL
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エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ
(2013/3/6 改訂しました)
*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*
**日々の写真をinstagramに
「hirokobrasil」でupしてます。(followしてね♪)**
↑↑
*ブログ・エンターティナー賞の
ノミネート・ブログに
選んでいただきました*
*エキサイトブログさんの
「カワイイ!」
に選んでいただきました*
■ブラジル切手 Selos
■クマのジャム
■ブラジルのコースター
■ブラジルのミルク入れ leiteira
*エキサイトブログさんの
「おいしい!」
に選んでいただきました*
■Camarao na Moranga
■Bolo de laranja
*「めおとぜんざい in Brazil」を
「日経流通新聞」で
取り上げていただきました。
エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ
(2013/3/6 改訂しました)
*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*
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