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くわい入り酢豚弁当&本日の写真は。。

くわい入り酢豚弁当&本日の写真は。。_e0028810_7262936.jpg


近所にある大連家庭料理のお店の酢豚には
何やらしゃくしゃくするものが入っていて、
未だにその正体はわからないのだけれど
思いついて正月用のくわいをさっと揚げて入れてみたら
あらま、これじゃないかえ?
美味しい美味しい~~

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買った当初よりカメラのあっちゃこっちゃをいじくりまわし、
それでも思うように写真が撮れず煮詰まっていたわたくし、
オットの助言により三脚を使ってみたところ
あらま、これいいじゃん~~
会社に遅刻しそうになったけど
思わず三脚に頬ずりした朝だった。
by hi-sukesan | 2009-01-08 07:39 | 日本のごはん


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


by hi-sukesan

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エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


**日々の写真をinstagramに
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