サッシペレレ(←お店の名前よ)
地味なごはんを作りつつ
ぬか床の世話などしつつ
毎日すろーもーに暮らしております。
(スローフードとかロハスな生活しとります、とか書いてみたいわ。
けどカラダがほんとに重いのよ、ああ。。)
そんな中で、先週末は珍しく都心にて夜遊び。
(名刺貼り付け)
このお店は、あの有名な小野リサさんのお父さんが
やってらっしゃるお店ということで、
物見高く、ポルトガル語教室の同級生Jさんたちと行ってきましたのよ。
毎晩、ライブもやってるこちらでは、
その夜はケーシーさんという女のひとがボッサを熱唱。
(ちなみにケーシーと聞いて、すぐにケーシー高峰を連想したそこのあなた、
口に出してはダメよ、わたくし、若者に笑われましてよ。)
最後にはお客さんも踊り出し、たいへんご陽気に。
ブラジルらしい雰囲気がひさしぶりに味わえて
とても楽しい夜でした。
けど、かわいくないのは、やっぱりお値段。
シュハスコは上品なお皿に小盛りでひと皿1600円。
このこと、さっそくブラジルのシルビアさんやプレッタに
知らせてやらなきゃ。
きっと、地球の裏側で、泡吹くだろうなぁ。
by hi-sukesan
| 2006-11-15 09:11
| 日本でいろいろ
「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL
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エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ
(2013/3/6 改訂しました)
*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*
**日々の写真をinstagramに
「hirokobrasil」でupしてます。(followしてね♪)**
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*ブログ・エンターティナー賞の
ノミネート・ブログに
選んでいただきました*
*エキサイトブログさんの
「カワイイ!」
に選んでいただきました*
■ブラジル切手 Selos
■クマのジャム
■ブラジルのコースター
■ブラジルのミルク入れ leiteira
*エキサイトブログさんの
「おいしい!」
に選んでいただきました*
■Camarao na Moranga
■Bolo de laranja
*「めおとぜんざい in Brazil」を
「日経流通新聞」で
取り上げていただきました。
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ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
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