ちぎりパンと、硬貨はやっかいの巻。

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みかさんレシピで、ちぎりパン作ろうと思ったら、
あらあらまー、黒く焼きすぎちゃった。

可愛いキリンさんの便箋なんぞを下に敷いて
誤魔化そうとたくらんでみたけど、
よりいっそう、色黒なのが際立っちゃって、、。

「でも中身はふわふわで美味しい~♪♪」
なんて、お子さまちっくなことは言わないわ。
いい年したおばさんですもの。
負けは負けよ。

焦げ臭いのよ。


ここで、ブラジルにお住まいの方に、パン作りのミニ情報。
日本のパンの本のレシピなんだけど、
たとえば、リッチなパンの配合が、
強力粉200g、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、
ドライイースト小さじ1、バター20g、牛乳140cc
だとすると、
ブラジルの粉で作るときには、強力粉のところ、1割増量の220gが適量のようです。
粉の特性が違うってすごいわね。


さて、今日のお写真はこれ。

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よく見てね。

いつもこの小銭のおかげで、
レジでの支払いがもたつくのよ。

そう、金額は同じなのに、色が違うの。

お札にしても、古いものがいまだに流通していて、
なんだかヘンな具合なのよ。

日本の硬貨は、しっかり統一されているから、
大きさや色で、この硬貨はいくらって瞬時に判断することができるでしょ?
でもこの国ではそれはできないわ。

おまけに、(わが町のひとだけかもしれないけれど)
たいていのブラジル人は、日本人みたいな立派で大きなお財布持って歩かないから、
小銭出すとき、小さな財布逆さまにして、

ぶわ~~っ

ってレジに、財布の中の硬貨、ばらまくの。

最初は、わわなんだ??って思ったけど、

今はそれが一番スムーズな支払いの近道だとわかって、
わたしも思いきりぶちまけてるわ。

日本に帰ってジャスコのレジでやったら、
どんな目で見られるかしら。

日本の奥さまは、けしてマネしないでね。(しないわね。)


↓クリック数が時給に見え出してから、必死になってきちゃったわ。笑
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by hi-sukesan | 2006-05-31 02:41 | ブラジルだぁ*2003~2006


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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