ひとりぼっちの朝ごはん

昨日より、オットが2週間のブラジル国内ドサ回り出張に
出かけしてしまいましたの。

なんとわたくし、ピラポでひとり過ごすのはこれが初めて。
ひとりぼっちで夜を過ごし、ひとりぼっちでごはんを食べて。。

あまりにもさびしいもんだから、
昨日の晩は、鯵のみりん干しだけをつまみにビールが4本。

あまりにもさびしいもんだから、
朝も早く目が覚めて、

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いつもより品数多い朝ごはん。

なんかのびのびしとらんかぁ、ひとりぼっちのあたし。

んで、この朝ごはんは次のようでございました。
■黒胡麻かけた炊きたてごはん
■大根の葉っぱの胡麻味噌汁
■隠元のアーリオオーリオ
■大根の明太子あえ
■蓮根のソテー(弱火で焼いて焦げ目がついたら、みりんをふりかけて仕上げる)
 を柚子胡椒で



でもさ、やっぱり退屈なのよ。
気がついたら、

e0028810_19401123.jpg


こんなことして。

ま!太り気味のマッチ売りの少女?



なんて、呟いてる場合じゃないわね。

あ、そうそう、このコカコーラのボトル、
ブラジルのプロパンガスみたいで、
うちでは、ボティジョン(Botijao)ちゃんって呼んでるんだけど、
日本やほかの国でもこの形の売ってるのかしら?
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by hi-sukesan | 2006-04-23 20:03 | ブラジルだぁ*2003~2006


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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