憧れの方に会うことができたんです。

堀井和子さん。

わたしが、一番最初に行った海外の国はフランスで、
それはもう、かれこれ30年ほど前のことになり、
それですっかりハマってしまって、以来渡仏すること十数回、
（ところが何の因果か、今では堂々のブラジル田舎おたく。笑）

そしていろいろな方の、フランスに関する本を読みましたが、
一番フランスに対する憧れの気持ちを掻き立てられたのが、
堀井さんの本でした。

おされです。
センスです。
透明感です。
（なんのこっちゃわからん。笑）

ぜひ表紙にお願いします！と、
書いていただいたサインまで絵になってます。


そして、堀井さんと言えば、もちろんパン。

ああ、ご本人が焼かれたそのパンを
実際に食べることができるなんて！

想像以上に美味しかった。

デュアリットで焼かれたトーストと
網で、実際に堀井さんが焼いてくださったトースト。

それに、堀井さんの自家製文旦のマーマレードと、
ハゼのはちみつを乗せて食べたときの口福よ～♡

一緒にブレックファーストの会（広島アンデルセン本店主催）に
来られていた、かえる食堂の松本さんのサラダも♡♡

それで、堀井さんのレシピで
もう一度パンを焼いてみるべ！
と、思ったわたくしでございますが、












フランスのアンティーク皿をまたもや買いつつも、

糠漬けはやっぱり美味しいなぁと、
いそいそ米を炊いているわたくしなのでございました。

それじゃあダメじゃん。



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