ブラジル15日目。サンパウロのホテルでシメの朝食。

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とうとう2010年(去年なんだけどね)、
ブラジル旅行の最後の一日となりました。

ホテル・ハンプトンコートでの朝食もこの日で最後。

とりあえず、ここのホテルのフロントのにいちゃんは
男前で気立てもよく、わたしはあやうく惚れそうだった。
(ちなみに、メイドには一言も二言も言いたいことがあったけど、
それはもう言わないでおこう。去年のことだし。)

んで、なんで朝からシュークリームなんか食べてんだ?!

と思ってメモみたら、
これは、コーンの粉で作った「Bolinha de Milho」で、
シュークリームみたいなものなんだけど、
中は空洞だったって。(←うろ覚え))

なんで朝から、シュークリームの皮だけ食べてんだ?!




大団円に向かって。
by hi-sukesan | 2011-04-21 07:09 | ブラジルだぁ*2010


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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