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ブラジル写真 バスを降りたい。そのときあなたは?

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まずはリオで食べたムケッカ。
オリーブがアクセントになっていて
これが美味しかった。

で、わざわざ長いタイトルにしてみましたが、

あなたはブラジルの田舎町で
乗ったバスを降りたいとき、
どうやってお知らせしますか?



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ピンポン押すやつ(あれは一体なんと呼ぶものなのか。。)
は見当たりません。


さあさあっ??

(これはガイドブックに載っていない生活豆知識。笑)



正解→天井に這わせてあるヒモ
(写真右上に見える、すっと一本伸びているやつ)
これを引っ張ると、ブーとなるんです。

いつも背の低いひとは気の毒だなと
思わずにはいられませんでした。。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2013-04-22 07:51 | ブラジル・アーカイヴ

またもやブラジル写真、そして、

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いきなり言い訳しますが、
PCの画面が粗くて、
写真の出来がどうとか、全然わかりませんの。

最近、i-phoneばかり使ってInstagramばかりやっているので
余計にそういうふうに感じるのかも。
うーん、MACに替えちゃおうかしら、小遣い銭で買えるなら。笑


で、麗しのリオはコパカバーナ海岸のバール。

トラディショナルなお地味バールで飲むのが落ち着く性質なので
ここに立ち寄った覚えがない。

しかし改めて見ると、
なんとも宇宙感漂うデザインですなぁ。
おされでございます。


話は変わりますが、

先般のブラジルトークショーお料理教室が
けっこう良かったということで、
またもや秋にやらせていただくことになりました。

で、今度は軽食を作ってそれを食べつつ、
ブラジルのお話を、、ということになったのですが、
(いよいよトークショー化してきたわ。笑)

さて何の軽食にすべきか、、
パステウはノーマルすぎるし、、
やっぱりコシンニャが有力かな。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2013-04-17 08:50 | ブラジル・アーカイヴ

桜も終わり。。

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どもども。

上の写真は、小雨にけぶる広島は元安川の風景。
桜の花ももう終わりに近づいてますが、
それもまたよい風情。

そして、
桜が終わっても、
わたしの周りには、いろいろな花が。。

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赤い靴~はーいてた~おばさんはぁ~~



あたしだよっ。


いや、ここまで書き進めてきましたが
なんのネタもありませんの、実は。

ブラジルではバスがひっくり返り、
そしてまた、今度の東京でのブラフェスには
わたくしの心のアイドル、サンタナくんがくるという
ニュースがあったりなんかもするけれど、

とりあえず、来年に差し迫った、
ブラジルでのワールドカップのチケットが
今年六月に発売されるらしく、
それ、どうやって手に入れようかと考えると
妙に心がぞわぞわしてきたりして、
まあなるようになるわ向こうにはウイルソンさんもヒナウドさんもいるし
なんとか懐柔して。。。

などと、うらうら考えつつ
ごはんを作っている今日この頃でございます。





もうほんとに書くネタがありまへんわ。。苦笑



↑それなのにそれなのに、いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2013-04-09 21:46

桜 と、ブラジルからいろいろ。

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春ですねぇ。

お花見やら花粉症やらで大忙しのわたくし。涙 +鼻水

そんな中、ブラジルから帰国中の方々から
嬉しいお土産が届いてます。
ありがとうございます、J子さん♡ハチドリさん♡



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おふたりとも、いろいろなブラジルの食材も送ってくださったのですが、

J子さんからのHavaianasストラップ(ロゴのはお初で超うれしい♡♡)

ハチドリさんからの、Pascoa(復活祭)にはつきもののチョコレート
(やっぱり玉子型ですよ、パスコアは)
それに、日本人のおばあさまが作られたというお手拭きは、
布とレースの組み合わせ、形もドレスのようになっていて、
とても手を拭くなんてできないほどの可愛さ♡♡

おふたかた、本当にありがとうございました。

ブラジルのかほりに浸っております。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2013-04-01 07:39 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


by hi-sukesan

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エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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