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来年こそは頻繁な更新を、って何回もまぁ。笑

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↑おなじみの朝ごはん写真の隅に、
お誕生日ケーキ写真などもひそませてしまいましたが、
そうなんですよ、うちのオット(通称がみちょん)の誕生日が
恐れ多くも天皇誕生日と同じ12月23日、
今年は小さなホールのケーキを購入、
ロウソクを立ててお祝いしました。

しかし、
クリスマスケーキを買うたくさんのお客さんの中で
「お誕生日のロウソクは何本にいたしましょう?」
と聞かれて、どうして

51本

と答えられようか。
苦し紛れに、5+1で6本と答えたのだったが、
どう考えても、孫の誕生日ケーキだ、こりゃ。涙

とゆーわけで、今年も残すところあとわずか。
冒頭の雄叫びが虚しいひとりごとに変わりそうな悪寒もしますが、
とりあえず来年は頻繁な更新を目指して、
お料理作りにも邁進したい所存でございます。

みなさまもどうぞ良いお年をお迎えくださいね。

次回は新年の挨拶へと続きます。笑
by hi-sukesan | 2008-12-29 08:53 | 日本でいろいろ

最近のブラジルめし <ああ、もっと頻繁な更新を目指したい>

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↑相変わらずのブラジルめし。
季節感を感じさせるのは、
やはりパネトーネかしら。(ほら、クリスマスが近づくとクローズアップされるパンよ。)
日系ブラジル人のお客さまがあって、
パネトーネをデザートにと目論んだのだけれど、
お客さま曰く、
朝ごはんに食べるパンなんだって。
大失敗。笑
by hi-sukesan | 2008-12-16 07:58 | 日本でいろいろ

最近の朝ごはん

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↑作ってるだけでエライと毎日が自画自賛の朝ごはん。
鍋焼きうどんの湯気がご馳走じゃ(←開き直り)

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東京で一緒にポルトガル語を習っていて、
そしてブラジルにお嫁入りしたmimadaちゃんが里帰り。
いろいろなお土産をいただきました。

ああ、なんかいろんなものが懐かしい。
スーパー「ポンヂアスーカ」の袋まで懐かしい。

で、わたくしが特に目を輝かせたひと品は

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トルマリン石鹸♪

美容に効果ありますとの裏書きがあり、
おばちゃんは何よりこの言葉に弱いの。

mimaちゃん、ありがとう~
おばちゃん今、歯ぐき腫れて顔が非対称になってるけど
この石鹸で乗り切ります。 

てか、

歯医者に行けよ
by hi-sukesan | 2008-12-06 10:25 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


by hi-sukesan

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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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