プレッタさん

つけあわせの千切り青菜は、コーヴィ。
日本では青汁の素となっているケールのことでございます。
この葉っぱ自体は、青汁のように、苦くけったいな味がするわけではないのに、
なぜあのような味に変身してしまうのでしょう。
不思議でございますね。
昨日はにんにくオイルでさっと炒めてみました。
さて、日記をブログに変えて、
新しい方もたくさん見にきていただいて、ひーすけ大感激(古いな)なのですが、
以前よりわたくしが「ぷれ吉、ぷれ吉」と呼ぶオンナの正体が、
今ひとつ明らかではなかったようなので、
ここでおひとつご紹介。

わが家の主任メイド(ひとりしかいないけど)の
プレッタさんでございます。
今日、この写真を撮影するにあたり、
彼女は
「ひろぅ~こぅ~、あたし恥ずかしい~いやぁん」
などと、
いまどき17のムスメでもしないような、いやんいやんポーズをして
身をくねらせておりましたが、
「クニの母にメールで送るので」
と誤魔化し、撮影。
(ヤツはいやがったわりにしっかり光線まで計算して立つ位置を考えておった)
ちゃっかり載せてしまったわけでございます。
もちろん日本にいた頃は、メイドさんがいる生活などありえなかったわけで、
この国に来て、プレッタさんと対面した時には、
はたしてうまくやっていけるんだろうか、と心配にもなったのですが、
幸い、人間的にも、わたくしと彼女は肌が合うようだし、
彼女の勤務ぶりも
庭掃除のときに隣のメイドさんとする立ち話が長い
ということを除いては、真面目に働いてくれているので
よいひとに当たったなぁと日々思う次第でございます。
。。。。。それにしても。。。。。
今朝、しみじみ、彼女の働きぶりを見ていたけれど、
ヤツはほんとに、

な、よう。
外壁もあらゆる窓も
外から洗剤ぶっかけて水ぶっかけて、洗いまくっておりました。
鼻歌歌いながら。
ま、日本ではこんな掃除の仕方するひと、まずいませんね。
=======================================
ここでみなさまにお礼でございます。
このブログ、
なんと
人気ブログ南米部門で2位!!
となりました。
ありがとうございます。
これもみなさまのひと押しのおかげ。
わたくしが世界に生き恥さらしたおかげ。
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「めおとぜんざい」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジルを食べます見せます。すみません、けっこう日本モノもありマス。
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エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。
ところ変われば料理も変わる。
いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ]
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ
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