カテゴリ:ブラジル・アーカイヴ( 65 )

ブラジル写真 バスを降りたい。そのときあなたは?

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まずはリオで食べたムケッカ。
オリーブがアクセントになっていて
これが美味しかった。

で、わざわざ長いタイトルにしてみましたが、

あなたはブラジルの田舎町で
乗ったバスを降りたいとき、
どうやってお知らせしますか?



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ピンポン押すやつ(あれは一体なんと呼ぶものなのか。。)
は見当たりません。


さあさあっ??

(これはガイドブックに載っていない生活豆知識。笑)



正解→天井に這わせてあるヒモ
(写真右上に見える、すっと一本伸びているやつ)
これを引っ張ると、ブーとなるんです。

いつも背の低いひとは気の毒だなと
思わずにはいられませんでした。。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2013-04-22 07:51 | ブラジル・アーカイヴ

またもやブラジル写真、そして、

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いきなり言い訳しますが、
PCの画面が粗くて、
写真の出来がどうとか、全然わかりませんの。

最近、i-phoneばかり使ってInstagramばかりやっているので
余計にそういうふうに感じるのかも。
うーん、MACに替えちゃおうかしら、小遣い銭で買えるなら。笑


で、麗しのリオはコパカバーナ海岸のバール。

トラディショナルなお地味バールで飲むのが落ち着く性質なので
ここに立ち寄った覚えがない。

しかし改めて見ると、
なんとも宇宙感漂うデザインですなぁ。
おされでございます。


話は変わりますが、

先般のブラジルトークショーお料理教室が
けっこう良かったということで、
またもや秋にやらせていただくことになりました。

で、今度は軽食を作ってそれを食べつつ、
ブラジルのお話を、、ということになったのですが、
(いよいよトークショー化してきたわ。笑)

さて何の軽食にすべきか、、
パステウはノーマルすぎるし、、
やっぱりコシンニャが有力かな。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2013-04-17 08:50 | ブラジル・アーカイヴ

2013 Carnaval SP !!(動画つき)

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またしても、この季節がやってきました~

そう、ブラジルのカーニバル!!

とにかくTVに張り付いて見物、、
といきたいところですが、
日本時間の午前11時から午後6時まで、
張り付いて見ていられるほどわたくしもヒマじゃない。笑

ブラジルのカーニバルと言えばリオが有名ですが、
わたくしたちが実際に見に行ったサンパウロのカーニバルも
なかなかの規模で、

その中でも、わたくしの大のお気に入りチームは
ツクルビ(Tucuruvi)!

音楽が特に好きで、
毎年このチームだけは見逃さないのでございます。

テレビに張り付いて(やっぱりヒマや)
動画撮りました。(画質悪いのは許してね)

バテリア(太鼓隊)かっこいいよ~







始まる前の、おねいさんインタビュー。





このステップ、真似できるもんじゃない。


てか


存在が真似できない。



そして、今年も
意味不明なお飾り。
  ↓

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ソーセージ。





↑いつもありがとうございます♪
by hi-sukesan | 2013-02-12 10:48 | ブラジル・アーカイヴ

ブラジル写真 *ひなびたBar*

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ブラジルの田舎町によくある鄙びたバール。

お昼にもあんまり人はいなさそうだし、
夜も、早い時間には人の姿は見かけない。

日本人のわたしたちは中年夫婦でもあり、
ご多分にもれず早寝早起きなので、
ここのバールで、人に会うこともなかった。

おやじは、わたしたちが現れると、
ほいほいビールを運んでくる。
そりゃあもう、わんこビール。

あるとき、流れていたこのDVDが素晴らしいので、
おやじにそう言うと、

「明後日には同じものを買っておいてやるから、
またここに来てくれ」

と言うので、来てみたら、
そりゃあまぁ、買ってくれているはずはない。
(わんこおやじのすることだもの。)
そしてまた週末に来いと言う。

そういうことだったので、

新しいものを買えと言って、
現物を奪い取りました。爆
(お金は払ったよ)

調子のよいおやじだったけど、
このバールは、潰れていてほしくないな。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-12-18 08:26 | ブラジル・アーカイヴ

ある日突然の。。

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美しい川の風景、、
癒されますねぇ。

写真だけではなく、
今は盛りの紅葉の風景なども愛でに行きたいんですけど、
なんせ風邪っぴきで、ぐずぐずのわたくし。
まずはお医者さんに行かなければいけません。

で、こんな写真が出てきたんですけどね。

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ある日、ブラジルのうちにやって来た、
きれいなおねえさん。

妊娠中であるのは一目でわかるけど、
ちょっと透け透けの白い服が妙にお色気。

このおねえさん、
いったい何をしにうちにやって来たのかというと、
どうやら、オットに風邪の予防注射を打ちにきたらしい。

会社で打つのではなくて、
わざわざ、お昼休みにうちに出向いてくださって、
まあなんというか、ありがたいことだわねぇ。。

そう呑気に考えてキッチンにおりましたならば、
帰りがけに、ふとわたくしに目を向けたおねえさん、

「ちょっと、あなたも打っときましょうか?」


って、もう注射出してるし。

問診、熱を測るも一切なし。

慣れないブラジル生活のしょっぱなの、


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わけのわからない注射に、
おびえるわたくし。

このときから、

この国のお医者にかかるのは
なるべく遠慮しなくては

と、思うようになったのでございました。。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-11-28 08:33 | ブラジル・アーカイヴ

ブラジル写真 *変な木*


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わたくしは、けっこう変な木おたくかもしれない。
これは、お気に入りのひとつ。
ぴらぽに住んでる時から気になってた。
誰か名前を知りませんか?

あと、

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よく目にする剪定だが、
どう見ても、めんどくささが感じられてならない。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-11-08 10:44 | ブラジル・アーカイヴ

ブラジルの歌謡曲が好きっ。

珍しく、連日投稿でございます。

で、気付いたら、
昨日の「ブラジルのミルク入れ」の記事に
カワイイ!がついてる~~

何度も書きますが、
ブログ名にカワイイモノと冠しながら、
今ひとつ自分のセンスに自信のないわたくし、
嬉しい~~


ところで、今日の朝、
何だか聞き覚えのあるブラジルの音楽がテレビから流れてきたので、
え?え?と思って見てみると、

世界で大流行しつつあるブラジルのある曲を
日本人の歌手がカバーするという話。

その、ある曲というのがコレなんですね。



私はよくi-phoneアプリで、ブラジルのFMを聞いているのですが、
なるほどこの曲、むちゃよく流れてます。

ブラジル音楽というと、まずボサノバやサンバと日本では思われがちだけれど、
実際、ブラジルの市井の人たちが聞いているのは、このような歌謡曲。

で、この曲も勢いがすごい↓
いかにもセルタネージョって感じで、
なんだかミナス。
ブラジルでは男性デュオが多いのと、
アコーディオンがフューチャーされているものが多いのが
ちょっと日本には無い感じかな。




とにかく聞いてっと、
一日中、
つっちゃっちゃ、つっちゃが頭の中を駆け回る。笑

そういえば、わたくしがブラジルに最初に行ったときは、
どこのBARでもこれが流れてた。



みんな踊ってたなぁ。
そのご陽気さに度肝を抜かれたものでございます。

ちなみに、曲の最初にイベッチさんが
「ポエイラ~~ポエイラ~~」と歌っていますが、
その意味は、


「埃(ほこり)~~埃(ほこり)~~」


みんなが踊って埃が立つよ~みたいな感じなんだそうですが、
ちょっとこれも、日本では無い感じですね。笑



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-11-02 05:05 | ブラジル・アーカイヴ

ブラジル写真 *ポンジケージョは、、*

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わたくしはなんでかポンジケージョを、
ピンポン玉くらいに丸めてしまうのですが、

本場ものは大きいです。写真のとおりに、、てか、
あれ?そうはみえない?笑

本当はこんなもんじゃないです。
売っているのは、もっと大きいのがフツウです。

ああこんなときに、写真を探してみたのに
見当たらないじゃん。涙


けどなんで、大きく作ることができないのかな。

手が小さいからかしら。。

(知るひとは今、PC前で嘲笑しているはず。。)


それにしても、

スイカのジュース飲みたいな。
(これも日本にないな)



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-10-18 21:48 | ブラジル・アーカイヴ

ブラジル写真 * Tabaco para brasileiros *



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美味し~~い、お昼ごはんを食べた後の
ジェラウドさんのお楽しみは、


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タ・バ・コ。


だけど、この中身は、
出来上がりタバコではなくて、


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手巻きタバコセット。

巻いてある干し草を一旦開いて、
粉みたいな煙草の葉をパラパラ落とし、
そしてまたクルクル巻いて、


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小さな輪ゴムで止めたら、
あら、出来上がり。


ちょっとした問題点。

フィルターは設置できない。

下に向けると、葉っぱが落ちがち。


しかし、

このタバコを無造作に作り、


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美味しそうにいっぷくするジェラウドさんは
ちょっと粋だ。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-10-11 10:31 | ブラジル・アーカイヴ

ブラジル写真 *リオ・サンフランシスコ*


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だいたい5月から9月、季節が乾季に入ると、
雨が降らないんですね。
いや、話には聞いておりましたが、
これがほんとに、一滴の雨も降らないんですよ。
びた一文降らない。(表現おかしい)

そうすると、川の水量も少なくなり、それに伴って、
川の水もキレイになる。

そうするとヒトは川辺に集い、水に入る。
(冬とは言え、ぴらぽはそんなに寒くはならないので)

いっぺん私も、膝あたりまで入ってみたことがあるのですが、
オットに全力で止められました。

オットは何を恐れていたのだろう。はて?

そう言えば、オットのいないブラジルひとり旅の時にも、
いっぺん川にはまったことがありましたが(※←こんとき
別に何ともなかったぞ。

でも、泳いでみようとは思いませんが、やっぱり。笑



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-10-05 09:29 | ブラジル・アーカイヴ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


by hi-sukesan

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エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


**日々の写真をinstagramに
「hirokobrasil」でupしてます。(followしてね♪)**





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*エキサイトブログさんの
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*「めおとぜんざい in Brazil」を
「日経流通新聞」で
取り上げていただきました。

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