カテゴリ:日本でいろいろ( 223 )

遅ればせながら。。

新年明けましておめでとうございます♪


e0028810_18254078.jpg























ずいぶん更新せぬままにいました。
ええ、大阪に帰っていましたのよ、
年に二度の寄生、じゃなかった帰省でございます。

私の実家、それにオットの実家で過ごしつつ、
(元旦のおせち写真、
写っているオットとお姑さんの距離感がとてもいい感じ)

京都に行ったり、
今回は珍しく神戸にも行って、シュハスコなんぞを食べたり、、
また次回、この写真を載せることにしますね。

ではではみなさま、今年もどうぞよろしくお願いします♪♪



↑今年もこれを貼るでよ。(新春名古屋なまり)
by hi-sukesan | 2013-01-07 18:37 | 日本でいろいろ

みなさま、よいお年を。

e0028810_1145590.jpg






















↑豆炊いたり餅焼いたりの年の暮れ。

みなさま、今年一年、
更新が少なく、
ブラジルゴハンはもっと少なかったのにもかかわらず
ブログを見に来てくださって、
本当にありがとうございました。

来年は、2月にブラジル料理を教える機会を又いただいたこともあり、
本腰入れて頑張ろうかと思っております。

できたら渡ブラしたいんだけど、
それは無理かな。

とにもかくにも、
また来年もよろしくお願いいたします。

みなさま、どうぞよいお年を♪



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-12-30 11:00 | 日本でいろいろ

Feliz Natal e...


e0028810_2023565.jpg






















クリスマスおめでとうございます☆


そして、前々日の今日は、オットの誕生日。
いつもはゼニで解決のケーキでございますが、
節目の年でもあるので、手ぇゆわしながら
ケーキを作りました~

見よ、燦然と輝く
55の数字!!笑



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-12-23 19:30 | 日本でいろいろ

最近、instaなんちゃらで。

e0028810_16574050.jpg
































ブラジルゴハンどころか、
日本のごはんもカメラに収めることの少なくなった
今日この頃、

そうすると、なんか食卓が妙に
雑な感じになってきていて、
これではいかんと、
最近、Instagramに載せるようにしています。

Instagramのアプリを使ってる方、
hirokobrasil」で検索すると、わたくしがいますので、
見てやってくださいね。
気の抜けたゴハンが写ってますから。
(それじゃあダメじゃん。笑)



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-12-11 17:08 | 日本でいろいろ

うれしい、おいしい。

e0028810_743532.jpg


















松茸。広島産。

昔、初めて広島に転勤してきたとき、
「虫食い松茸」というものが売られていることを知り、
少々見栄えに(主に中身に)難があるものの、
虫もいないし、香りはすばらしく松茸なので
毎年季節になると、
虫食い~虫食い~と、デパートをさまよい歩いていたわたくし。

ですが、2回目の転勤で広島に来てからは、
松茸の不作ということもあり、
その姿を見ることがありません。

そしたらね、
広島の山のほうの出身のひとが、
地元でこれを手に入れてきてくれましたの!!

お値段は書かない。いや、書けない。書くのがコワい。笑

どこがいったい虫食いなのかわからないほどの松茸。(中身もけっこうきれい)
香りはもちろん、、、、ああ国産。

こういう素材は、いじくるものではありませんよね。
焼き松茸に、松茸ごはん、、、あああ。

e0028810_7241368.jpg

















↑緊張して、つい裂いてから焼いてしまったぜ^^;

やっぱり、あるところにはあるんですねぇ。

季節を満喫した一夜でした。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-11-19 07:34 | 日本でいろいろ

今年もこれを作っております。

e0028810_1012076.jpg





















ご無沙汰しているうちにも、
ごそごそ作成しておりました。

2013年ブラジルカレンダー。

すごいです。

今年も堂々のパワーダウン。
一枚に2か月分。笑

でも何だか作るの楽しいんだよね。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-10-27 10:06 | 日本でいろいろ

ちょっと大阪へ。

e0028810_8114833.jpg
















ちょっくら大阪に帰ってきます~。

写真はハムマヨパン。

食べたい食べたい食べたいと、
3回くらい催促されたので作りました。

暑いじゃん。
オーブン使うなんて正気かよ?
と思いましたが、
実は、パン焼くのなんて短時間。

暑さはすべてのやる気をなくすよね。

ああ、大阪はもっと暑いんだろうなぁ。




↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-09-02 08:28 | 日本でいろいろ

さくらんぼの季節♪



e0028810_1319821.jpg





















梅雨の間にも、うれしいことはあります。

さくらんぼ♪

近所の小さなお店で買った、
フランスのアンティーク皿に乗せました。

Eさん、どうでしょ?



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-06-30 13:22 | 日本でいろいろ

Minha filha。

e0028810_659162.jpg





















娘が里帰り中のため、
親子でふらふらしております。
(いや、合間に料理も教えてます)

近々、更新しますので、
またのぞいてくださいね~~



↑いつもありがとうござります。
by hi-sukesan | 2012-06-05 07:04 | 日本でいろいろ

最近ハマっているブログ。

e0028810_8182423.jpg
















わあ~~~っ。

晩ごはんの、野菜と豚バラ肉をオーブンで焼いたもの、

電灯のもとで撮ると、
冷やっこい感じで、美味しそうでな~~い。

美味しかったんだよ、ほんとは。
とほほ。涙


で、

近頃、美しい写真を見ることに心が癒されておりまして、

夢中になって見ているブログを、少々ご紹介。

いずれも、海外ブログでございます。


[Kinfolk]

[sunday suppers]

[seven spoons]

[What Katie Ate]

[Le Marche St.George]


個人のものとか、お店のものとか、
Best Food Blog賞受賞のものとか、
さまざまでございますが、

とにかく眺めているだけで、(読めないってのもあるけど)
幸せな気分になります。
慰められます。
ああ、、


とかなんとか言っておりますが、

なんでこんなのんきに暮らしてて、
癒されたいなんて言ってるんでしょう、わたくしは。

すまんね、オット。



↑いつもありがとうござります。
by hi-sukesan | 2012-05-22 08:44 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


by hi-sukesan

------------------ ↑↑↑
エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
--------------------------




ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


**日々の写真をinstagramに
「hirokobrasil」でupしてます。(followしてね♪)**





↑↑
*ブログ・エンターティナー賞の
ノミネート・ブログに
選んでいただきました*



*エキサイトブログさんの
「カワイイ!」
に選んでいただきました*
■ブラジル切手 Selos
■クマのジャム
■ブラジルのコースター
■ブラジルのミルク入れ leiteira



*エキサイトブログさんの
「おいしい!」
に選んでいただきました*
■Camarao na Moranga
■Bolo de laranja


*「めおとぜんざい in Brazil」を
「日経流通新聞」で
取り上げていただきました。

ブログパーツ

タグ

(102)
(1)
(1)

カテゴリ

ブラジルゴハン
ブラジルカワイイモノ
ブラジル・アーカイヴ
ブラジルだぁ*2014
ブラジルだぁ*2010
ブラジルだぁ*2007
ブラジルだぁ*2003~2006
carnaval@SP
Rio de janeiro
Ouro preto
日本のごはん
日本でいろいろ
お知らせ

その他のジャンル

記事ランキング

画像一覧