お正月。今年こそは、、

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頻繁な更新を、

とゆーより、

頻繁なめし作りを。
(↑小ぶりな新年の誓い)

仕事を始めてから家ごはんの回数がめっきり減り、
このたびのお姑さまをお迎えしての広島でのお正月、
おせち作りは一体どうなることやらと
かなりびくびくしておりましたわたくしですが、
どうやら体裁だけは整ったようでございます。
       
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しかし、問題なのは
わたくしが生まれる前から実家にあるこの重箱(50年もの)。
もう漆がはげて洗うたんびに地肌が見える、おやじの頭のような重箱。
これやっぱり修繕に出すべきかしら。

黒いマジックで塗ってしまったらどうかしら。

とりあえずみなさま、
今年もどうぞよろしくお付き合いくださいませ。
by hi-sukesan | 2009-01-04 10:44 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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