抹茶マフィンと、近況

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どもども。

またちょっとご無沙汰してしまいました。

飲むのに忙し 雑事に追われておりましたのよ。

雑事の一例。

・ポルトガル語の宿題(マルシオ、いったいどうしたんだ~とゆーくらいの量。愛のムチかしら。)
・ボーカルデビューのための準備(今週土曜日のお楽しみですの!1曲だけだけど)
・バンド課題曲コピー(これが一番根気がいる。涙)
・DVDを観る(ロマン・ポランスキーの変態映画を含む)
・アクリルたわしを作る(不器用なのにハマってるの)
・節約のための日々のおやつ作り(写真の抹茶マフィン)

あ、この他にも
豪華な会食ってのもございました。
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ネッ友、ゆかりんさおりんと六本木にジビエを食べに行きました。
あまりにも店が暗く、苦し紛れの画像処理で↑になってしまいましたが、
これ、ジビエのパテでございます。
あと、猪、鳩、鹿など食べました。

あ、思い出したけど、わたくし
ブラジルはミナスの地元で、

カピバラ

も食べました。
(人でなし!というお声覚悟で書きました)

テレビで旭山動物園の
カピバラちゃんの可愛い姿を見るたびに胸が痛みます。
by hi-sukesan | 2008-02-06 08:58 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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