オランデーズhollandaiseと、嗚呼ミーハー

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アーモンドパウダーとココア、小麦粉で焼いた
クッキー「オランデーズ」。意味はシランデーズ。

写真はなんだか、妙にほっこりになっておりますが、
生活はまったくほっこりしておりませんのよ。

とゆーか、

生活にも、題名にも、

脈絡とゆーものがひとつもない

と気づいた今日この頃、

昨日の夜は、神田神保町へ
ブラジリアン・ジャズ(? 勝手にジャンル分けしております)を
聞きに行って参りましたの。

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パウロ・ゴメスさん率いる「SOM BRASIL」。

ジャズと聞けば、ブルース3コード進行しか知らないわたしは、
思わずコメカミを押さえてしまいそうになるんだけど
(なんでも複雑ものには弱い性質)
知ってるブラジルの曲が多かったせいか、
とても楽しく聞くことができました。



これはよし、と。(笑)



昨日は実は、このライブの前に
もうひとつ違うライブを見に行っておりまして。。

それはたいへんに、ミーハーな、
おばさんのスケベ心から行ったものでありまして。。

それは、あの。。

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チュート徳井。


おばさん、携帯ストラップまで買ってしまっております。嗚呼。。

でもたぶん次は嵐。
by hi-sukesan | 2007-05-26 09:10 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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