夏野菜と挽き肉のカレー(モルジブ風味?)

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すこし前のことでしたが、ラテンエアロのふみふみせんせーより
モルジブ土産としてカレー粉をいただいたので、
茄子やらかぼちゃやらの夏野菜と挽き肉でカレーを作りました。

あんまり辛くならなかったんだけど、
せんせー、いったい現地ではどのようなカレーを食べるのかしら?
ひょっとして、聞きかじりで聞いたことがあるカツオブシ風味とかゆーやつ?

ところで、わたくし、47にもなりながら
モルジブの位置がわかりませんの。

おまけに、「47にもなって」というフレーズで思い出したんですけど、

先日帰省の折の大阪最後の夜、

近くのBARから、しのしのと実家に帰ってきたのが夜の1時。

わたくし、ほんとにひっさしぶりに

母に玄関で仁王立ちされ、大目玉。

いやぁ、
あの老いた母にそんな気力が残っているとは。。。


でも実は、
その前々日の夜、うちに帰ってきたのは、
午前3時でしたのよ。

あのとき見つかってたら
母さま、憤死してたかもしれないわ。
by hi-sukesan | 2007-05-10 16:50 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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