いちごショートケーキ

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お天気もぱっとしない寒い1日、ひとりおうちで
「いちごのショートケーキ」という、
まーったく酒飲みには似つかわしくないものを作っておりましたの。
なんだかわたし、糖尿一直線?

実は最近、他のサイトさんで数々の美味しそうなロールケーキ写真をお見かけして、
「わたしもちょっと、くるくる巻きたい気分♪」と思って作ってたら、
天板のサイズが微妙で、
ものすごくぶ厚いスポンジが出来上がっちゃって。。

くるくる巻くに巻けやしない。

で、敗者復活のショートケーキとなったわけなのよ。

このいちごのショートケーキって、日本ならではのもの、と
何かで読んだことがあるんだけど、確かにブラジルでも見かけたことはなかったわ。

とーゆーより、

ぴらぽの町では、お菓子屋さんなんていう粋なものはなかったし。

お菓子はパン屋さんで買うものだったの。
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そういえば、近所のこのパン屋さんで、
店のおねいさんが、試作品のクッキーをわたしにくれたっけ。

食べかけのやつ

ああ、懐かしいわねぇ。
by hi-sukesan | 2007-04-18 10:52 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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