シュハスコで食べたもの。。

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アンドロメダ級1万5000円(雑誌よく見たら1万6千円)食費ショックから立ち直り、
スーパーで9000円の買い物をして、深い満足につつまれておりますわたくし。

写真は昨日の(まるで飲み屋な)晩ごはん。
帆立とアスパラのにんにくバター醤油とか、竹輪とニラの照り炒めとか、
厚揚げおろしとか、、、
9000円の名残がない

この浪費妻に対するオットの風当たりも相当ですが、
最近風の吹きすさぶ日の多いこと!
昨日朝起きてベランダ見たら、ゴミ箱が吹っ飛んで、中に入ってた
ビールの空き缶が大さんらん。

缶かき集めながら、すこーぅし、自分の飲酒を反省したりして、
あーもう、何だか毎日がぱっとしませんのよ。

そうそう、先日、ポルトガル教室にて、シュハスコの話になったとき、
わたしが

「ブラジルでは、大ネズミの肉も食べますよね~」

と、共感を求めて、マルシオ先生に言ったところ、
先生、

「なにっ?ネズミ?なにそれっ??!!サンパウロじゃそんなもん食べたことないよっ」

と、たいへん驚かれ、

「ちょっとわたし、ミゲルさん(助手のブラジル人の男の子)にも聞いてみる」

と、リオデジャネイロ出身のミゲルさんに聞いたところ

「ウソっ!ボクもそんなの食べたことがないよぉ~!」

と、教室はプチパニック。

大ネズミ(カピバラ)は、豚の肉のようでクセもなく
そんなに、ふぇーーっと言うような味でもなかったんだけど、
ありゃミナスの味だったのか?
こりゃあんまり大きな声で言わないほうがいいのかしら。。
by hi-sukesan | 2007-03-07 10:23 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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