ワインたらこスパゲティ

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日本語学校(@ぴらぽ)の教師で、ひと足先に帰国していたJICAのY子先生より
「たらこ」を頂戴しましたの。
これがね、普通のたらこじゃないの。

ワイン漬けたらこ

なの。
ワインの味はそれほどしないのだけれど、
いやはや何とも美味しくて、もう虜になりそうよ。

そうそう、ぴらぽで思い出したけど、
先日、ひっさしぶりに、
この日記では主役級の、あの名高い、
ぷれ吉(元我が家の主任メイド)に電話してみたのよ。

朝の10時(時差12時間だから向こうの夜の10時)に電話したんだけど、
開口一番、
「おおっ!ヒロぅコぅ~!もう飲んでるぅ~?」
だって。

日本では朝からビールは飲まないこと、
日本のビールは高くてたくさんは飲めないこと、
外で飲んだら、お金がすぐになくなってしまうことを
とうとうと話してやったわ。

で、

心の底から同情された。

ごめんね、この期に及んで
酒の心配までさせて。とほほ。
by hi-sukesan | 2007-01-16 14:16 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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