結婚記念日なのでフレンチへ。(ああベタ)

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あまりのリ○トン・アールグレイ茶の美味しさに(ティーバックなんだけど)
毎日毎日、たっぷりのミルクティ飲んでたら、
どうやら胃がやられてしまった模様でございます。

で、今日の写真は珍しく外食写真&携帯写真。
フレンチを食べに行きましたのよ。

なんで、こんなご大層な晩ごはんを食べたかというと、
結婚記念日だったの。
11月22日。
そう、世間では「いい夫婦の日」ってことになってるけど、
毎日お互いの缶ビールの消費量を姑息に様子見しているような夫婦には無縁の言葉。
どちらかとゆーと、「いい加減にしろ夫婦」?

ま、いいや。

で、この日行ったフランス料理屋さんは、
最寄の駅裏近くの、ひっそりと目立たないお店。
こ洒落たワザを必要以上に弄することのない、なんだか私はとても好きなお料理でした。
実に3年ぶりにフレンチを食べることになったオットも、しみじみ感動していたわ。

お料理は左から、フォアグラのソテー、レンズ豆のスープ、目鯛のパセリソース。

お料理も美味しかったけど、
何より、出されたパン用のバターがすごく美味しくて、
聞いてみると、某Y社のバターだそう。
以前に、好きで、よく行っていたH市のフレンチ屋さんも
国産バターM社のを使っているということだったけど、
なかなか国産バターは侮れませんわね。

相変わらず
飲んだワインは、
「どこやらのなんたらいうワイン」って、
銘柄もなにも全然覚えていない、怒涛の酒飲みぶりなんだけど、
バターの銘柄だけはしっかり覚えさせていただきました。

ああ、朝の黄金のトーストにも入れ込んで、
ずんずん黄金のドラム缶になってゆくわたくし。

この胃痛でなんとかならないかしら。。
by hi-sukesan | 2006-11-25 19:37 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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