すき焼きとリハビリ

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のっけから何ですが、

和牛肩ロースのすき焼き、おいしおす。

ブラジル恋しのわたくしの心に、

「ほれほれ、日本のものはやっぱり美味しいやろ?日本はやっぱりええとこやろ?」

と、熱く語りかけてくれるようでございました。

もちろん作り方は関西ふう。
牛脂で肉を焼き砂糖をまぶしつけ、そこへ醤油を、、、ああ、ほんとおいしおす。

玉子がこれまた、名古屋コーチンの玉子、おいしおす。

ブラジルのアテもん玉子(新しいのか古いのか、割ってみないとわからない)の
スリルがないのは、ちょっと淋しい気がしないでもないのですが、
まあ、当たってもコワイんだけどね。笑

で、先日からリハビリリハビリと騒いでいるけど、
いったい具体的にどんなリハビリが必要なのかとゆーと、
一番困っていて、これなんとかならないかしら、と思っているのが、

値段を見ずに買い物をする

ことでございますの。

いやはや、ぴらぽのスーパーじゃ、
一番値段が高い食品として思い出すのは
スルビン(なまず)の冷凍15へアル(750円)ぐらいですもの、
それも2週間に一度買えばOKのネタ。
週に一度の買出しでは、どんなにカートいっぱい放り込んでも
5000円くらいが関の山。

そんな環境で3年間甘やかされたわたくしは、
だからレジで、

名古屋コーチン玉子、6ヶ390円

と知って、
「どっひゃぁぁぁ、わたしのバカバカっ」と、頭をこぶしで叩くことになるの。
ほんと、390円も出したら缶ビール8本買えるじゃないっ@ブラジル

早急のリハビリが必要でございます。
でないと、家庭の崩壊より家計の崩壊が早々にやってくることになるでございましょう。ああ。
by hi-sukesan | 2006-09-20 18:32 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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