おなじみフェジョン・トロペイロと、今日のおやじ

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今日は、残り少なくなったぴらぽ生活の思い出作りに(青いわこの言葉)
わが町の観光の目玉商品を体験してきましたの。(この話はまた明日に)

写真はそこで食べた軽食、
ご存知、ミナス州名物のフェジョントロペイロ。

事あるごとに、これが出てくるところみると、
ここの人にとってこの食べものは、
大阪人にとってのたこ焼きみたいなもんかもしれんと思いつつ、

ああ、缶ビール(SKOL)のワールドカップ仕様の虚しいことよ。


そういえば、今日は決勝だったわね、なんとか言うサッカーの試合の。(すっとぼけ)

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ブラジルのひとには完全に他人事。

おやじは、「マカホナーダ」(ースパゲッティ野郎)を応援しようじゃないか、
とか何とか言ってたけど、

言ってる本人、ぜんぜん気合入れて見てません。このあとアクビしてました。

ま、これも仕方がないことかしら。


そして、昨日のクイズの答えだけれど、
うちのオットは右ききなので、

フォークとナイフの持ち方が、日本や欧米の人からすると反対

というのが正解でございます。
ちなみにスパゲティなどは、
ナイフで切ってからフォークですくって食べてるひとがほとんどでございますのよ、
ブラジルのひと。


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by hi-sukesan | 2006-07-10 07:10 | ブラジルだぁ*2003~2006


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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