人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ドライトマトと胡瓜のペペロンチーノ、そして明日は大一番

ドライトマトと胡瓜のペペロンチーノ、そして明日は大一番_e0028810_2554665.jpg


今日のお昼ごはん。

先日よりドライトマトになぜか気が行ってしまっているわたくし、
スーパーにて探しましたが、あいにくと見当たらず、
その代わり、
ドライトマトと胡瓜のペペロンチーノ、そして明日は大一番_e0028810_2563783.jpg

ドライトマトのオイル漬けなるものを見つけましたの。

匂いを嗅いでみると、あーらま、なんだか懐かしい匂い。。。
オットがすかさず

「干し柿!」

なんだか、あなたと結婚してよかったと思えた一瞬よ。(一瞬)

そいで、買ったばかりの日本種胡瓜を千切りにして
軽くお塩をふったものとあわせて、
ペペロンチーノにしてみたら、
これイケるわ。
発見。
胡瓜はペペロンチーノに合いますわよ。

(追記レシピ)
    茹でたてパスタを、熱したにんにくオイルとほんの少しの茹で汁で和え、
    そのあと油漬けドライトマトと軽く塩した千切り胡瓜(しゃっきり感を残してね)
    を加えてひと混ぜ。
    油漬けドライトマトと胡瓜には火は通しません。
    説明不足でした、すんまそん。


んで、今日のサッカー、
「ドイツvsアルゼンチン」 見ました?奥様。

さすがにどちらも強いチーム、いい試合だったわ~。
でも、1対1で両者譲らずのPK戦、
これって見ていてほんとドキドキするわね。

アルゼンチンのキックがはずれて、
ああ~~~負けちゃったぁ、アルゼンチンがぁぁぁ~~
(↑今日は出てなかったけど、アイマール選手のファンなのでアルゼンチンびいき)
と、ひとりソファで叫んでいたら、

表であーた! 花火が大炸裂 。

某アジアの国と一緒で、
どこでも隣り合う国は友好的ではありませんのね。
ほんとにブラジル人ってアルゼンチンが嫌い。

そして、さてさて明日は、
大一番のブラジルvsフランス。

前々回、前々々回のワールドカップで
フランスに負けたブラジル、(前回はフランスが予選敗退)
巷のひとは、「今度こそ!!」と気炎を上げてるそうよ。
(例・会社のウイルソンおじさん)

わたくしは明日、ひいきのホビーニョがおそらく出るだろうということで
はりきって応援するつもり。
みなさまもどうぞよろしくね。
笑顔の素敵なホビーニョよ。
ドライトマトと胡瓜のペペロンチーノ、そして明日は大一番_e0028810_2573779.jpg


あ、最後に、

こんな車が増加の一途のわが町なんだけど、


ドライトマトと胡瓜のペペロンチーノ、そして明日は大一番_e0028810_2571149.jpg


八つ墓村じゃないんだから。。


↓土曜日もよろしく、ホビーニョもよろしく。
にほんブログ村 料理ブログへ クリック励みになります(ネタ作りの)
by hi-sukesan | 2006-07-01 03:23 | ブラジルだぁ*2003~2006


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


by hi-sukesan

------------------ ↑↑↑
エキサイトブログさんの、ピックアップブロガーに取り上げていただきました。マイクマークをクリックすると、インタビュー記事にとびます。
--------------------------




ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


**日々の写真をinstagramに
「hirokobrasil」でupしてます。(followしてね♪)**





↑↑
*ブログ・エンターティナー賞の
ノミネート・ブログに
選んでいただきました*



*エキサイトブログさんの
「カワイイ!」
に選んでいただきました*
■ブラジル切手 Selos
■クマのジャム
■ブラジルのコースター
■ブラジルのミルク入れ leiteira



*エキサイトブログさんの
「おいしい!」
に選んでいただきました*
■Camarao na Moranga
■Bolo de laranja


*「めおとぜんざい in Brazil」を
「日経流通新聞」で
取り上げていただきました。


ブログパーツ

タグ

(102)
(1)
(1)

カテゴリ

ブラジルゴハン
ブラジルカワイイモノ
ブラジル・アーカイヴ
ブラジルだぁ*2014
ブラジルだぁ*2010
ブラジルだぁ*2007
ブラジルだぁ*2003~2006
carnaval@SP
Rio de janeiro
Ouro preto
日本のごはん
日本でいろいろ
お知らせ

以前の記事

2016年 02月
2014年 07月
2014年 01月
more...

ライフログ


THE KINFOLK TABLE [PR]


What Katie Ate: Recipes and Other Bits and Bobs [PR]


Danilo Moraes [PR]


B.O. Um Barzinho Um Violao [DVD] [Import] [PR]

記事ランキング

画像一覧