ブラジル写真 * Tabaco para brasileiros *



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美味し~~い、お昼ごはんを食べた後の
ジェラウドさんのお楽しみは、


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タ・バ・コ。


だけど、この中身は、
出来上がりタバコではなくて、


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手巻きタバコセット。

巻いてある干し草を一旦開いて、
粉みたいな煙草の葉をパラパラ落とし、
そしてまたクルクル巻いて、


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小さな輪ゴムで止めたら、
あら、出来上がり。


ちょっとした問題点。

フィルターは設置できない。

下に向けると、葉っぱが落ちがち。


しかし、

このタバコを無造作に作り、


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美味しそうにいっぷくするジェラウドさんは
ちょっと粋だ。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-10-11 10:31 | ブラジル・アーカイヴ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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