ブラジル写真 *ぴらぽの夜*

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ぴらぽの町の夜。

そう言えば、先日、
店前の道にテーブルを出しているBARはミナス名物なのか?
という記事を書きましたが、

この写真見て思い出した。

わたくしがこの写真を撮っている位置、
ここに私たちグループのテーブルがありまして、
それはどこの店のテーブルかと申しますと、
写真に写っているお店のものなのでございます。

とゆーことは、、

まあ、田舎のBARというのは、
道という道がまさに私有物。笑

空いてるとこ、どこにでもテーブル置いてよし。

まあ、自由な風でございますわ。

ちなみに、このお店からお料理を運んできてくれますが、
通りになる石畳がちょっと崩壊しておりますので、
ギャルソンさんが気の毒なこと、この上もありません。



↑いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2012-07-15 14:29 | ブラジル・アーカイヴ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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