機内食。

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ああ、旅に出たいなぁ。

写真は、今は無き、JALサンパウロ線の機内食。

上品でございます。
お魚の味噌漬けでございます。
さすが、Cクラスでございます。

これが、帰りの便となると、
カレーにさえも、
ひゃああ~って興奮してんだよね、わたくし。

そうです。
機内で食べるカレーは格別なんです。

(あと、カップ麺ね。
いっぺん、パリ行き、エアフラとの共同運航便で、
堂々とした男性のフランス人パーサーが、
ちゅい~
と、ポットからお湯を注いでた姿を見たが、
なんでワシ、こんな仕事?ってのが、全身から発散されていて忘れらない)


JALサンパウロ線、復活してほしいなぁ。



↑いつもありがとうござります。
by hi-sukesan | 2012-06-07 20:44 | ブラジル・アーカイヴ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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