ブラジル写真 *坂から見える景色* そして、今年も、、

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今年もありがとうございました、
というご挨拶にふさわしい、

年末写真っつーものが一枚もないのがつらい。
年がら年中、夏のような国なのがつらい。笑

今年は、なかなかブログに向かう時間もなく、
昔のブラジル写真を焼き直してお茶を濁すことが多かったのですが、
これは、わたしにとっては、思いがけない、
楽しい作業でございました。

でも、ブログの名前にあるように、
やっぱりブラジルゴハンを作らなきゃ。
(カワイイモノはやっぱり、お茶を濁すカテゴリとなりそうですが。。苦笑)

今年一年、ブログを見てくださり、
本当にありがとうございました。

みなさま、よいお年をお迎えください。



↑こちらもありがとうございました。
by hi-sukesan | 2011-12-31 19:06 | ブラジル・アーカイヴ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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