ブラジル、犬の思ひ出。

というわけで、ブラジル・アーカイヴ。

わたしの住んでいた、ブラジルはミナスジェライス州、
州都ベロ・オリゾンチから車で3時間ほど行ったところにある、
某ぴらぽという田舎町は、

危険なウワサもあるにはあったけれども、
総合的に言うと、のんきな町であり、

そこにいるお犬さまも、

e0028810_1354567.jpg



















道は土だし、
犬は真ん中でなごんどるし。笑

昔の日本、少なくとも、わたくしの幼少の頃にはまだ、
野犬を見かけることが少なからずあり、
中には、追っかけられてひどい目にあったという話も聞いたことがありますが、

ブラジルの野良について、わたしの見たところ、
人間様の姿を見て、かかってくるような犬は一匹もいなかった。

たいていは痩せててひ弱で、
なんとなく生きさせてもらってますという感じ。


ところが、前日記に書いた、
うちのお犬の元気なことと言ったら、


e0028810_148226.jpg






























まあ、魔除けもくそもございませんわ。

この犬、血統書つきシェパードのタイガくんは、

散歩中、あやしい男につけられたときに、
わたしが今吠えろというのに、
その場でしゃがんでウンコした、大変なお間抜け犬。

もちろん、番犬としては、
あやしいひとが家のそばを通ると、吠えたおしておりましたが、


あやしいひとじゃなくても吠えてたな。。(遠い目)


そして、このタイガくん、
実は、ものすごく苦手なものがありまして、

それは、、、、

すみません、次号に続きます。



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by hi-sukesan | 2011-08-28 14:19 | ブラジル・アーカイヴ


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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