ごーるでんうぃーく。

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←サンパウロのポルキロ屋(取った食べものの
重さで値段が決まる素敵なシステム)のサラダバー。

こんなふうに全然関係のない写真を載せているのは、GWで大阪に帰ってきてはいるものの、
実家の事情がいろいろあり、
行ったのは、今月4日にグランドオープンを迎える、大阪三越伊勢丹の内覧会くらいで、
それにしても、梅田界隈はこんなに百貨店ばっかり作って一体どうするつもりなんじゃろ(←広島なまり)
ああでも、伊勢丹に入ってるパン屋がアンデルセンでなくって本当によかった(←広島に死ぬほどある)
とかなんとか、ぶつぶつ言っておりますが、
写真を撮るネタが何にもないので、
苦肉の策でブラジルのボツ写真などを載っけてみたのでございます。



       *コメント本当にありがとうございます♪♪お返事、もう少し待っててくださいね*



みなさま、いつもありがとうございます。
by hi-sukesan | 2011-05-02 14:49 | お知らせ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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