バターナイフとテーブルロール Faca de Manteiga ?


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今日はどうしたことか、朝からテーブルロールを焼きました。
焼きたてを食べながら、cafe da manha。

カフェ ダ マニャン は、直訳が「朝のコーヒー」、
だけれど、転じて「朝食」の意味になります。


それで、この写真ではとても見えにくい、とゆーか、全然見えないじゃん^^;
パンをたくさん乗っけたお皿、
これが実は、最近のわたしの自慢のお品で(笑)
今では伐採禁止、輸出入ももちろん禁止になっております、
ブラジリアンローズウッドのお皿でございます。
(ギターを嗜む方なら、よくご存知のはず。)

このお皿は北欧アンティークのお店で手に入れたもので、
やはり北欧のどこかの国で作られたものですが、
しかし、今回の主役は、これではございません。(北欧製だし)

バターナイフ。

(たぶん同じく)ブラジリアンローズウッドのバターナイフ。

これはブラジルの、わが町ぴらぽの市場にて売られていたもので、
値段は北欧製のお皿の1/100くらい。

片や素敵なお店に堂々と飾られ、
たまに胡桃オイルで手入れなんかもされちゃう手厚い待遇。

片や市場の片隅にぼそりと置かれ、
オイルどころかホコリに化粧される手薄い待遇。

あまりに待遇が違いすぎるので、今回写真でクローズアップしてみました。

それにしても、この木の素晴らしいのは、
この色に尽きるなぁ。それと板目。

どんどんバターまみれにして、使い込みたいと思っております。



↑ いつもありがとうございます。
今日もよろしくおひとつクリック。

それにしても、トゥーリオ、ブラジルの英雄ってどうよ。笑
                                  
by hi-sukesan | 2010-06-08 10:59 | ブラジルカワイイモノ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


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