近ごろの朝ごはん その①

まずはみなさま、
「ブラジルの切手」が
エキサイトブログさんの

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にセレクトされました。

とても嬉しかった~
やっぱりカワイかったんだよ~

自分のカワイイセンスを疑ってたもんで。笑


さて、今日はブラジルゴハンをお休みにして、
ひさしぶりに最近の朝ごはん。

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今季初の枇杷。
ビワ大好き。ビワに関係あるお菓子も好き。
長崎のビワゼリーとか。

玉子焼きはちりめんじゃこ入り。
ところで、「しらすぼし」と「ちりめんじゃこ」ってどう違うのだろか?

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この朝、「オムライスが食べたい食べたい」と
50ちゃいのおっさんが5歳児のように駄々をこねるので
作ってあげようと思ったとたんに面倒くさくなって
こんな朝ごはんになりましたの。

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ツナトーストには、ざんざん七味をかけます。




↑いつもありがとうございます。
さあ今日はブラジル・サンリツパンを作ってみよう。

by hi-sukesan | 2009-05-27 08:12 | 日本でいろいろ


「めおとぜんざい in Brasil → in Toquio」から「ブラジルゴハン」へ。大好きなブラジル料理やブラジルグッズ。黄色と緑ばかりじゃありません。Eu amo BRASIL


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ここに載せているブラジルゴハンは、ブラジル・ミナスジェライス州3年間の滞在中 に教わったことや、現地で買ったお料理の本などを元にして作ったお料理で、日本でも作りやすいように、アレンジしているものもあります。写真に写っている器や小道具もブラジルモノ多し。
ブラジルの広さは日本の約23倍。ミナスジェライス州の広さは日本のまるまる一個分。ところ変われば料理も変わる。いろいろなブラジルゴハンを楽しみたいな。
[レシピ](Excite Kichen)
本場ミナスジェライス州・ポンジケージョ

(2013/3/6 改訂しました)


*ブラジル家庭料理を、広島県内の公民館などで教えています。問い合わせはコメント欄に鍵コメントで*


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■クマのジャム
■ブラジルのコースター
■ブラジルのミルク入れ leiteira



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